在生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，政策導(dǎo)向宛如風(fēng)暴眼，強(qiáng)烈牽動著萬千豬場老板的心弦。回溯至7月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開的生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展會議上，大北農(nóng)邵根伙博士所提出的“限制單一企業(yè)年出欄量3000萬頭”等一系列建議，瞬間在行業(yè)內(nèi)掀起軒然大波，引發(fā)了廣泛且熱烈的討論。
在第五屆天蓬論壇期間，深耕畜牧產(chǎn)業(yè)三十年的播恩集團(tuán)董事長鄒新華接受專訪時，鄒董直抒胸臆，明確提出鮮明觀點(diǎn)：“反對規(guī)模設(shè)限！力挺家庭農(nóng)場三分天下！”這一主張既契合當(dāng)前行業(yè)“不搞‘一刀切’限制、鼓勵多元主體共生”的發(fā)展導(dǎo)向，也精準(zhǔn)回應(yīng)了中小豬場對“生存空間”“發(fā)展定位”的關(guān)切，為迷茫中的豬場經(jīng)營者注入信心，更提供了貼合產(chǎn)業(yè)實(shí)際的發(fā)展思路與前行方向。
反對規(guī)模設(shè)限：讓市場“無形之手”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)航向
“我對邵根伙博士滿懷敬意，他波瀾壯闊的創(chuàng)業(yè)歷程，催人奮進(jìn)，深深激勵著我們這一代人。”鄒董在訪談開篇，便誠摯表明自己對邵根伙博士的尊重。不過話鋒一轉(zhuǎn)，他直言：“但單企規(guī)模控制在3000萬頭以下這一觀點(diǎn)，在我看來，存在諸多值得深入探討與商榷之處。”
鄒董持有這一觀點(diǎn)，主要基于兩大核心依據(jù)：
其一，市場才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)之無愧的掌舵者。鄒董進(jìn)一步闡釋道：“在企業(yè)競爭的賽道上，行政力量不應(yīng)過度干預(yù)市場競爭。調(diào)控產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)這一復(fù)雜而系統(tǒng)的工程，理應(yīng)充分借助市場這只‘無形之手’，讓資源在市場機(jī)制的作用下實(shí)現(xiàn)最優(yōu)配置，推動產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。過度的行政設(shè)限，極有可能干擾市場正常的運(yùn)行節(jié)奏，阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力與創(chuàng)新。”
其二，強(qiáng)行設(shè)限與國家戰(zhàn)略方向背道而馳。“當(dāng)下，中央正全力推進(jìn)全國統(tǒng)一大市場的建設(shè)，積極營造自由、公平、有序的競爭環(huán)境，旨在激發(fā)各類市場主體的創(chuàng)新活力與發(fā)展?jié)撃堋６藭r若對單一企業(yè)規(guī)模進(jìn)行強(qiáng)行限制，無疑是與國家這一宏觀戰(zhàn)略背道而馳，不利于市場要素的自由流動與高效配置，也難以充分釋放企業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ瑹o法更好地適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化背景下日益激烈的市場競爭。”鄒董指出。
力挺家庭農(nóng)場：“三分天下”格局初顯雛形
“在未來的生豬產(chǎn)業(yè)版圖中，必將形成一條龍龍頭企業(yè)、專業(yè)化養(yǎng)殖公司、家庭農(nóng)場‘三分天下’的全新格局。這三者并非彼此排斥、你死我活的競爭關(guān)系，而是各有千秋，在產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈中都占據(jù)著不可替代的作用，各自發(fā)揮著獨(dú)特的競爭力！”談及產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢，鄒董目光堅定，滿懷信心地表示：“未來，一條龍大企業(yè)憑借其雄厚的資本實(shí)力、完善的產(chǎn)業(yè)鏈布局，專業(yè)養(yǎng)殖公司依托其精細(xì)化、專業(yè)化的養(yǎng)殖技術(shù)，家庭農(nóng)場依靠其靈活的經(jīng)營模式與獨(dú)特的成本優(yōu)勢，三方將在產(chǎn)業(yè)舞臺上齊頭并進(jìn)、各展風(fēng)采。”
在鄒董眼中，集團(tuán)場（涵蓋一條龍大企業(yè)及部分專業(yè)化農(nóng)場）所展現(xiàn)出的優(yōu)勢極為顯著，主要體現(xiàn)在以下三個關(guān)鍵維度：
其一，規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢盡顯，尤其在供應(yīng)鏈整合方面獨(dú)樹一幟。集團(tuán)場憑借龐大的養(yǎng)殖規(guī)模，在飼料采購、種豬培育、生豬銷售等環(huán)節(jié)具備強(qiáng)大的議價能力，能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的高效協(xié)同與優(yōu)化整合，大幅降低運(yùn)營成本，提升整體運(yùn)營效率。
其二，創(chuàng)新優(yōu)勢突出。集團(tuán)場每年都會投入巨額資金用于研發(fā)，并廣納行業(yè)頂尖人才，致力于在品種改良、養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新、疫病防控等領(lǐng)域持續(xù)深耕。這些源源不斷的創(chuàng)新成果，不僅為集團(tuán)場自身發(fā)展注入強(qiáng)勁動力，更是成為推動整個行業(yè)技術(shù)升級與進(jìn)步的重要引擎，助力集團(tuán)企業(yè)在激烈的市場競爭中不斷搶占先機(jī)、拔得頭籌。
其三，自身業(yè)務(wù)閉環(huán)優(yōu)勢明顯。從種豬繁育、仔豬培育，到育肥豬養(yǎng)殖，再到生豬屠宰與銷售，集團(tuán)場構(gòu)建了一套完整、閉合的產(chǎn)業(yè)鏈體系。在這一體系內(nèi)，各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)緊密銜接、相互支撐，既能有效抵御市場波動帶來的風(fēng)險，又能實(shí)現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量的全程把控，確保為市場提供安全、優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品，樹立良好的品牌形象。
然而，在集團(tuán)場諸多耀眼優(yōu)勢的映襯下，普通規(guī)模場、家庭農(nóng)場的優(yōu)勢又體現(xiàn)在何處？它們又將憑借何種“法寶”在競爭激烈的市場中站穩(wěn)腳跟、謀求發(fā)展？
家庭農(nóng)場的三大生存利器
鄒董認(rèn)為家庭場同樣具備三大獨(dú)特優(yōu)勢，足以在市場競爭中與集團(tuán)場分庭抗禮：
其一，強(qiáng)烈的事業(yè)心驅(qū)動下的高度責(zé)任心。“家庭農(nóng)場主往往將養(yǎng)豬視為自己畢生奮斗的事業(yè)，而非僅僅是一份工作。這種全身心的投入，使得他們對待每一頭豬，都仿佛在養(yǎng)育自己的孩子一般，傾注了無盡的心血與關(guān)愛。這種源自內(nèi)心深處的責(zé)任心，是大企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人所難以企及的。在家庭農(nóng)場，每一個決策、每一項(xiàng)管理措施，都緊密圍繞著豬群的健康成長與養(yǎng)殖效益的提升，力求做到盡善盡美。”鄒董感慨地說。
其二，天然的低成本優(yōu)勢。“適度規(guī)模的豬場，其產(chǎn)生的豬糞可以通過種養(yǎng)循環(huán)的模式直接回田。在這一過程中，豬糞尿得到了高效、環(huán)保的消納處理，不僅極大地降低了環(huán)保成本，還為農(nóng)田提供了優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖與種植的良性互動、協(xié)同發(fā)展。這種綠色、可持續(xù)的發(fā)展模式，在歐洲的家庭農(nóng)場已經(jīng)相當(dāng)成熟，為我們提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗(yàn)。在國內(nèi)，越來越多的家庭農(nóng)場也開始積極探索并踐行這一模式，有效降低了運(yùn)營成本，提升了市場競爭力。”鄒董介紹道。
其三，敏捷的市場應(yīng)對能力。“在風(fēng)云變幻的市場環(huán)境中，適度規(guī)模的豬場和家庭場宛如靈活矯健的獵豹，具備敏銳的市場洞察力和快速的應(yīng)變能力。一旦市場出現(xiàn)波動，它們能夠在短短幾個月內(nèi)迅速對養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)節(jié)奏進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)整，以適應(yīng)市場變化，降低經(jīng)營風(fēng)險。與之形成鮮明對比的是，集團(tuán)豬場由于龐大的組織架構(gòu)和復(fù)雜的決策流程，其決策周期往往長達(dá)一兩年，在應(yīng)對市場快速變化時，難免顯得力不從心、反應(yīng)遲緩。”鄒董分析指出。
通過對比不難發(fā)現(xiàn)，對于廣大規(guī)模豬場、家庭豬場而言，若想在與集團(tuán)豬場的激烈競爭中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)生存與發(fā)展的雙重目標(biāo)，進(jìn)一步提升自身競爭力迫在眉睫。鄒董為大家指明了方向：“我認(rèn)為，策略性地?fù)P長避短便是破解這一難題的關(guān)鍵之道。通過精準(zhǔn)識別自身優(yōu)勢與劣勢，充分發(fā)揮優(yōu)勢，巧妙規(guī)避劣勢，方能在競爭中搶占先機(jī)。具體而言，可通過以下兩大核心舉措加以落地實(shí)施。”
家庭農(nóng)場兩招破解巨頭“圍剿”
鄒董針對集團(tuán)企業(yè)在“供應(yīng)鏈優(yōu)勢”和“創(chuàng)新壁壘”方面的顯著優(yōu)勢，開出了家庭農(nóng)場極具實(shí)戰(zhàn)價值的“藥方”：
其一，聯(lián)盟化：凝聚小力量，鑄就大格局。“單個豬場由于采購規(guī)模有限，在市場議價中往往處于劣勢地位。然而，當(dāng)千千萬萬個家庭農(nóng)場攜手合作，共同組建合作社或者聯(lián)盟時，情況將發(fā)生翻天覆地的變化。此時，他們所匯聚而成的強(qiáng)大采購力量，足以與集團(tuán)企業(yè)相抗衡。通過聯(lián)盟化運(yùn)作，家庭農(nóng)場不僅能夠在飼料、獸藥等物資采購環(huán)節(jié)獲得更優(yōu)惠的價格，降低采購成本，還能在技術(shù)交流、信息共享、市場銷售等方面實(shí)現(xiàn)資源整合與優(yōu)勢互補(bǔ)，共同提升市場競爭力。”鄒董詳細(xì)闡述道。
其二，專業(yè)化：深耕細(xì)分領(lǐng)域，打造極致高效。“在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中，每個環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著巨大的提升空間和發(fā)展?jié)摿?。飼料廠專注于研發(fā)創(chuàng)新，不斷優(yōu)化飼料配方，提升飼料品質(zhì)與轉(zhuǎn)化率；種豬場聚焦專業(yè)育種，培育出更優(yōu)良的種豬品種，提高繁殖性能與仔豬質(zhì)量；育肥場則全力做好增重管理，精細(xì)化把控養(yǎng)殖過程中的每一個環(huán)節(jié)，確保育肥豬健康快速生長。通過這種專業(yè)化分工，各個角色或環(huán)節(jié)各司其職、各展其長，將自身優(yōu)勢發(fā)揮到極致，自然能夠在研發(fā)和創(chuàng)新方面取得不俗的成績。實(shí)踐證明，這種專業(yè)化分工模式所帶來的進(jìn)步與成效，絲毫不遜色于一條龍企業(yè)。以國內(nèi)某家大型集團(tuán)豬場為例，其業(yè)務(wù)涵蓋自繁自養(yǎng)和仔豬代養(yǎng)育肥兩大板塊。經(jīng)過多年運(yùn)營數(shù)據(jù)對比分析發(fā)現(xiàn)，仔豬代養(yǎng)育肥模式在成本控制方面表現(xiàn)更為出色，成本更低。這一案例有力地證明了專業(yè)化分工能夠顯著提高養(yǎng)豬效率，為家庭農(nóng)場的發(fā)展提供了新的思路與方向。通過產(chǎn)業(yè)上下游聯(lián)盟與專業(yè)分工的深度融合，家庭農(nóng)場完全有能力在激烈的市場競爭中與一條龍企業(yè)一較高下，開拓出屬于自己的一片廣闊天地。”鄒董以詳實(shí)的案例為依據(jù)，深入淺出地進(jìn)行解讀。
尊重市場，自有答案
采訪臨近尾聲，鄒董再次鄭重重申自己的觀點(diǎn)：“將集團(tuán)出欄規(guī)模控制在3000萬頭上限，這一做法不僅難以充分激發(fā)企業(yè)的積極主動性與創(chuàng)新活力，更嚴(yán)重違背了市場運(yùn)行的客觀規(guī)律。我們應(yīng)當(dāng)尊重市場，讓市場在資源配置中發(fā)揮決定性作用，通過自由、公平的市場競爭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整與升級。與此同時，廣大規(guī)模豬場、家庭農(nóng)場應(yīng)堅定信心，充分挖掘并發(fā)揮自身獨(dú)特優(yōu)勢，巧妙借助外部供應(yīng)鏈和研發(fā)創(chuàng)新資源，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。如此一來，家庭農(nóng)場在養(yǎng)豬業(yè)這片充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的廣闊天地中，必將大有可為，書寫屬于自己的輝煌篇章！”
在生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的洶涌浪潮中，鄒新華董事長“三分天下，反對設(shè)限！”的觀點(diǎn)，為行業(yè)健康發(fā)展指引了新方向。我們有理由相信，在市場機(jī)制的調(diào)節(jié)與各方共同努力下，生豬產(chǎn)業(yè)必將迎來更加繁榮、美好的明天！
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